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Eisenbedarf-Rechner (pro Tag)

Ermittle deinen empfohlenen Eisenbedarf pro Tag nach den D-A-CH-Referenzwerten – je nach Personengruppe und mit Aufschlag für vegetarische Ernährung.

Aktualisiert: 2026-06-19

Ergebnis

Empfohlener Eisenbedarf 15 mg/Tag
D-A-CH-Referenzwert (Mischkost) 15 mg/Tag
Aufschlag pflanzlich nein

Formel: Bedarf = Referenzwert(Gruppe) × Faktor(vegetarisch ×1,8)

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Eisen ist essenziell für den Sauerstofftransport im Blut. Der tägliche Bedarf unterscheidet sich stark nach Lebensphase und Geschlecht: Menstruierende Frauen sowie Schwangere haben einen deutlich höheren Bedarf. Dieser Rechner nutzt die D-A-CH-Referenzwerte (DGE) als Orientierung. Da Eisen aus pflanzlichen Quellen (Nicht-Häm-Eisen) schlechter aufgenommen wird, wird für vegetarische und vegane Ernährung ein Aufschlag um den Faktor 1,8 angesetzt. Die Werte sind Richtwerte (Stand 2026) und ersetzen keine ärztliche Beratung.

So funktioniert's

  1. Passende Personengruppe auswählen.
  2. Ernährungsweise angeben (Mischkost oder pflanzlich).
  3. Empfohlenen Eisenbedarf in Milligramm pro Tag ablesen.

Häufige Fragen

Warum brauchen Frauen mehr Eisen?

Durch die Menstruation gehen regelmäßig kleine Mengen Eisen verloren. Deshalb liegt der Referenzwert für Frauen im gebärfähigen Alter höher als für Männer (Stand 2026).

Warum der Faktor 1,8 bei pflanzlicher Ernährung?

Pflanzliches Nicht-Häm-Eisen wird vom Körper schlechter aufgenommen als Häm-Eisen aus Fleisch. Die DGE empfiehlt daher näherungsweise die rund 1,8-fache Zufuhr.

Was fördert die Eisenaufnahme?

Vitamin C (etwa aus Zitrusfrüchten oder Paprika) verbessert die Aufnahme von pflanzlichem Eisen. Kaffee, Tee und Milchprodukte zur Mahlzeit hemmen sie.

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